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Yllera Chardonnay es un vino blanco que te hará sentir un actor/actriz de Hollywood con solo tener la copa en la mano. ¿Por qué? Porque tienen tanta elegancia como Mery Streep, estilo como Natalie Portman, frescura como DiCaprio y no decepciona como Will Smith. Este vinazo procede de los viñedos de Castilla y León para conquistar tu paladar, ¡ y seguro que lo hará !.
Está elaborado con las mejores uvas chardonnay las cuales fueron recogidas por la noche para evitar la oxidación de la fruta debido a las altas temperaturas. En cuanto a su aroma y sabores, experimentarás un gran abanico de recuerdos entre los que destacará el gusto a melocotón, manzana verde, níspero… Pero con final amargo, como si de una película de Tarantino.
¿Tenemos que darte más motivos para que pongas tu película favorita con una copita de Yllera Chardonnay?
En general, todo blanco elaborado con uvas Chardonnay suele tener matices afrutados y suelen ser secos pero con cuerpo. Por esta razón, encajan a la perfección con maridajes de carne blanca, salsas potentes y marisco. Nosotros te recomendamos que acompañes este vinazo con una quiché de gambas y espinacas; con una tosta de pan casero con base de mostaza en grano y una pechuguita de pollo sobre la misma; o si eres fan de la comida tailandesa, con un pad thai de pescado con gambones y soja. ¡ Te relamerás !
Las Bodegas Grupo Yllera, fundadas en 1970, están estratégicamente situadas en una de las más exclusivas zonas de producción vitivinícola de España, en la localidad vallisoletana de Rueda.
La bodega comenzó con la elaboración de vino blanco verdejo, siendo la familia Yllera pionera en la zona (con el lanzamiento del mítico Cantosán). Este grupo también es reconocido ya que fueron miembros fundadores del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Rueda, la primera denominación creada en Castilla y León.
Un tiempo después, primavera de los años 80 para ser concretos, la familia Yllera (Jesús y Pepe, más conocidos como ("Los Curros") lanzó el primer vino tinto de la casa, un vino envejecido durante un año en barricas con DO Ribera del Duero.
En la actualidad, con el apoyo de Montxo Martínez (enólogo), Yllera sigue buscando el mejor equilibrio entre calidad y precio, a la vez que persigue un carácter diferenciado en sus vinos.
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