Miquel Jané Syrah Ecológico 2018

9,20

Tinto Ecológico 2018

DO Penedés

Bodegas Miquel Jané

Botella 750ml

100% Syrah.

Crianza de sobre lías finas durante 4 o 5 meses.

Maridaje con pescado a la plancha o a la brasa, embutidos de caza, con tataki de salmón y carnes rojas a la brasa.

Hay existencias

Descripción

Sobre el vino

Elaborado con la variedad Syrah, proviene de unos cepos de más de 25 años, situados al umbral del Parque Natural del Foix, en Castellet i la Gornal. Agricultura ecológica y con un trabajo del suelo a conciencia con muy poca producción de uva, lo que hace que la concentración de aromas y color sea excepcional. Uva cosechada a máquina de madrugada y transportada enseguida a la bodega.

Sobre la bodega

El enlace, a finales del siglo XIX, de dos primos, Antonio Jane Formosa y Josefa Pascual Formosa, da origen a la estirpe impulsora de la Bodega J. Miquel Jané, que hoy alcanza a la cuarta generación encarnada en los hermanos Bernadette y Josep Miquel. Tras esa primera unión, el vino y la familia han ido siempre juntos, renovando así la vocación de que ese lazo sea indefinido.

Información adicional

Peso 1 kg

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