Jose Antonio García UnCulin Red

Jose Antonio García UnCulin Red

12,90 

750 ml

Decodificación del vino

¿Lo estás catando ahora mismo?

Sobre el vino

El nombre Unculin es una expresión típica del Bierzo y Asturias, que se refiere a un poquito de una bebida. Antiguamente, casi todos los vecinos elaboraban vino y era habitual ir de casa en casa probando el del resto para ver cómo habían quedado: decían «¡dame un culin!»

Este vino, se elabora al 100% con cepas de más de 100 años y además aparece categorizado como Vino de Villa. Una nueva tendencia (regulada legalmente) para distinguir vinos dentro de la misma denominación, donde el terreno y el clima de zonas más pequeñas (municipios o pedanías) dan al vino características diferenciales y personalidad propia.

A tener en cuenta

Tipo de uva: Mencía,
Estilo de vino: Tinto Ligero
Región: Bierzo
Añada: 2021

Información de la bodega

Santos fue un viticultor que trabajaba viñas centenarias ubicadas en dos pequeños pueblos leoneses: Valtuille de Abajo y Corullón. Tras su muerte, su nieto Jose, que vivía y trabajaba en Barcelona, decidió trasladarse al Bierzo, hacerse cargo de las viñas, recuperarlas y, en 2010, arrancar la bodega: Jose Antonio Garcia Viticultor. Al principio, contó con la ayuda de su amigo y prestigioso enólogo Raúl Pérez.

Para esta familia, lo principal es hacer vinos que representen el sitio donde crecen las viñas, mimándolas al máximo, usando variedades autóctonas de la zona e interviniendo al mínimo en el proceso de vinificación. Así consiguen vinos auténticos que al beberlos te transportan al Bierzo.

Opiniones de Yavinistas

2.00

Valoraciones del cliente

5 estrellas 0 0 %
4 estrellas 0 0 %
3 estrellas 0 0 %
1 estrella 0 0 %

1 valoración para Jose Antonio García UnCulin Red

Añadir una reseña

Presiona Esc para salir
Unirme al Club
¿Dónde te llevaremos los vinos?
Unirme al Club
¿Dónde te llevaremos los vinos?
Unirme al Club
¿Dónde te llevaremos los vinos?