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Agotado
En la elaboración del Sommos Varietales Blanco se lleva a cabo una selección de toda la uva procesada, se realiza un suave prensado y exclusivamente se usa el mosto flor. Todos los procesos se ejecutan por gravedad. La fermentación se desarrolla a una temperatura controlada de 16ºC. Sommos Varietales Blanco, es uno de los vinos más originales de esta bodega, con un coupage sumamente innovador y transgresor.
Bodega Sommos, ubicada en el corazón de Somontano, tiene una arquitectura espectacular y única en el mundo integrada a la perfección con el paisaje y preservando la naturaleza. Un prisma de vidrio y acero perfectamente integrado en su entorno.
Se encuentra soterrada hasta 27 metros bajo tierra para preservar las condiciones naturales de elaboración.
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