Inician su andadura como bodega en 1924 aunque ya en 1896 Don Ramón Bilbao Murga comercializaba los vinos en las calles del municipio de Haro, donde aún actualmente tiene sus instalaciones.

Cuenta con cerca de 75 hectáreas de viñedos repartidas por algunos de los pueblos más reputados de la Rioja, entre los que cabe destacar, además por supuesto de Haro, San Vicente de la Sonsierra o Briones. El conjunto de edificios de Ramón Bilbao se encuentra a las afueras de Haro desde 1972, rodeado de viñedo y está equipado con los mayores avances tecnológicos para hacer posible la elaboración de algunos de los mejores vinos de la Rioja.