Situada originalmente en el Barrio de la Estación de Haro (La Rioja),  se trasladó a mediados del siglo XX a su actual ubicación como respuesta a las necesidades de crecimiento de los vinos. Los vinos de Carlos Serres se elaboran en depósitos de hormigón para garantizar la preservación de la máxima expresión frutal de cada variedad. Tradición y vanguardia se mezclan para elaborar unos vinos modernos sin renunciar a sus raíces.