López Cristóbal Roble

López Cristóbal Roble

375 ml, 750 ml

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Sobre el vino

López Cristóbal Roble es un tinto elaborado a partir de tinta del país (tempranillo) y merlot por la bodega López Cristóbal, con DO Ribera del Duero. La uva procede de la finca La Linde. El viñedo tiene unos 20 años y crece a una altitud de 770 metros sobre suelos de tipo calcáreo y limoso. La vendimia de la uva se realiza de forma manual, utilizando para el transporte cajas de fruta con tal de mantener los granos en el mejor estado posible. Ya en la bodega, la uva pasa por mesa de selección.

Maridaje

Las carnes de caza de pluma más grasas, como la del pato, ganso, faisán y oca, combinan muy bien con vinos de uva tempranillo. Anímate a probarlo con pichón estofado con hongos y trufas, magret de pato con salsa de arándanos o faisán a la ciruela.

A tener en cuenta

Tipo de uva: Merlot, Tinta del país,
Estilo de vino: Tinto Afrutado
Añada: 2019

Opiniones de Yavinistas

4.00

8 valoraciones para López Cristóbal Roble

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