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La Quinta Elementa blanco está elaborado con uva 100% verdejo y es ligero y muy sabroso. Recuerda de inmediato a frutas y flores, muy equilibrado en acidez y en todos sus matices. Las viñas están plantadas en suelos muy arenosos cubiertos de cantos rodados, erosionados por los ríos en la superficie. Se asientan al oeste de Segovia, cerca de la localidad de Aldeanueva del Codonal, dentro de la D.O Rueda.
En bodegas "La Quinta" prima, sobre todo, la pasión por el vino. Su objetivo es claro: revolucionar el mundo del vino con su "Wine Revolution Project".
Buscan romper moldes, conseguir vinos con sabores serios pero modernos y desenfadados en las formas, las maneras de vivirlo, consumirlo y disfrutarlo. Para ello, han seleccionado las variedades más representativas de cada Denominación de Origen del territorio español con el fin de obtener vinos con un equilibrio perfecto entre sabores clásicos y transgresores.
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