El mérito de los inicios de esta bodega se le deben a Juan Piernas, el abuelo del fundador de la bodega. En los años cuarenta ya se le reconoció el trabajo que realizaba para comprar, vender y transportar vino.

El deseo de Juan Piernas era poder elabora algún día él sus propios vinos y referencias, pero aunque no lo logró si que dejó esa motivación y curiosidad en su hijo y sus nietos. Es así como surge Bodega Jorge Piernas.