Bodegas Santa Margarita fue fundada en el año 2003, partiendo de la base inicial de la actividad que venían desarrollando sus antepasados, el vivero de planta de viñedo que gracias a la calidad de sus productos, fue creciendo hasta convertirse en una de las empresas pioneras en su campo: la selección y producción de plantas de viña de una calidad esmerada. En los últimos años la bodega ha apostado por la innovación y mejora de sus infraestructuras para modernizar su línea de productos, y esto se ve reflejado tanto en su línea de vinos Hoya Hermosa como en Pasion Wines.