Castillo de Perelada es, como dice el propio nombre, un castillo el cual fue adquirido por la familia Perelada en 1923.

Casi 60 años más tarde, fundaron la bodega la cual está instalada dentro de la fortaleza donde se elaboran una gran variedad de vinos utilizando técnicas modernas pero manteniendo un proceso de elaboración vinícola del medievo.

Su filosofía, principalmente, se basa en el trabajo de sus viñas y viñedos, los cuales están situados en diversos terrenos cuyos suelos particulares ofrecen a cada vino un toque especial que solo consigue la denominación de origen Empordà.