Finca La Colina Sauvignon Blanco

Finca La Colina Sauvignon Blanco

18,90 

750 ml

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Sobre el vino

El Finca La Colina Sauvignon es un blanco elaborado al 100% de uva Sauvignon Blanc. Las primeras cepas de la noble variedad foránea Sauvignon Blanc fueron plantadas en Rueda en 1980, coincidiendo con la creación de la DO, y fue en la bellísima Finca La Colina.Este vino procede de una selección de las cepas más antiguas de Sauvignon Blanc, elaboradas con especial cuidado para lograr un vino que exprese la amplia gama de aromas y sabores típicos de esta uva, tan cercanos a los frutos tropicales. Es un vino con la acidez justa que deja una larga y agradable persistencia.

Maridaje

Este agradable vino blanco marida perfectamente con pescados a la parrilla o al horno, también es perfecta con quesos cremosos y grasos, como el ricotta, el brie, el camembert o el feta, pues su frescura y acidez permite limpiar un paladar ya sedoso por la grasa del queso. ¡La perfección con queso de cabra!

A tener en cuenta

Tipo de uva: Sauvignon blanc,
Estilo de vino: Blanco Ligero
Maridaje: Pescado blanco, Quesos,
Bodega: Vinos Sanz
Región: Rueda
Añada: 2021

Información de la bodega

Vinos Sanz lleva 6 generaciones dedicadas al cultivo del vino, se trata de la bodega más antigua de Rueda.

Allá por 1870, una familia de la Seca, conocida como los Donatos, creyó en las todavía inciertas posibilidades de su tierra para la producción de vinos blancos, los que nacían de la cepa autóctona y casi desconocida llamada verdejo.

En la actualidad pertenece a la sexta generación de la familia Sanz y se encuentra envuelta en una exitosa expansión comercial de su gama de vinos, formada por las conocidas marcas Finca La Colina, Sanz, Montesol y Fri Sanz Te.

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