La experiencia de otoño:

• María de Moya: Un vino intenso de Valencia elaborado con Bobal. Un empresario belga que dejo su país para perseguir su pasión en España.

• Bardos Romántica: Un Ribera del Duero delicioso. Ha tenido muchísimo éxito en nuestro winebar y hemos conseguido que un par de catering que solo ponían Pago de Capellanes cuando le pedían Ribera, ahora pongan este que tiene mayor calidad/precio.

• Marchamalo: Una Godello de Monterrei. El único vino de La Quinta que rompe stock al poco de embotellarse, se agota porque es una uva de moda y porque está riquísimo.

• Trispol: Nuestro primer vino biodinámico. De Mallorca, de un proyecto muy pequeño y al que su jefa, Bàrbara, le pone todo el cariño, conocimiento y pasión que tiene.

• Le Naturel: Un vino de Navarra, elaborado con garnacha, sin sulfitos añadidos y con la mínima intervención. Lo notarás porque es pura fruta fresca.

• Caramba: Para mí uno de los vinos con más potencial de la bodega. Un rosado semidulce súper sencillo de beber, para aperitivos y sobre todo para maridarlo con comida asiática (por ejemplo, sushi). Perfecto para esos coletazos del verano que todavía nos quedan.