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Todo vino viene elaborado por un pacto, en este caso y fruto de ese pacto, nos encontramos con un vino tinto, elaborado con la variedad de uva tempranillo. Un vino Ecológico y vegano, pensado para el disfrute de todas las personas.
Para la tempranillo recomendamos algún plato, ya sea de carne roja o blanca. Una carne roja perfecta para este varietal es la de cordero. La parrilla, el disco, cualquiera de las opciones está bien. El pollo al disco con verduras también aprovecha las bondades de este varietal.
Vintae tiene su origen en la pasión por el vino de José Miguel Arambarri Terrero, empresario riojano que en 1999 decidió volver a los orígenes familiares recuperando la variedad de Moscatel de Grano Menudo en La Rioja, desaparecida con la filoxera.
Su visión dio lugar a Castillo de Maetierra y Maetierra Dominum, las dos bodegas que fueron el germen de Vintae y donde empezaron a elaborar Libalis. Con la incorporación de sus dos hijos, Richi y José Miguel, Vintae tomó su forma definitiva.
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