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El Circo Syrah es uno de esos vinos que cuyos aromas y sabores te van a parecer un espectáculo. Con DO Cariñena, este tinto elaborado con uvas syrah te va a hacer volar cual trapecista de circo. Si quieres disfrutar de la potencia y los recuerdos a mora y cerezas, ya sabes… ¡El Circo tiene que estar en tu bodega!
Como todo vino elaborado con uvas syrah, acompañan a la perfección con carnes y sabores ahumados. Si eres fan de la comida asiática, te recomendamos que lo tomes con poke de atún ahumado y fideos de batata. También lo puedes maridar con un buen panini con tocino ahumado y tomate deshidratado, o con unos crujientes de cecina con queso gorgonzola, mascarpone y miel.
Las bodegas Grandes Vinos nace en 1997 tras la unión de 700 familias de viticultores que se unen con la ambición de conseguir dimensión y ser más competitivos.
Actualmente, comercializan en más de 40 países y han conseguido ser líderes en Canadá, dentro del segmento “vino español” con la marca Monasterio de las Viñas.
Como dato curioso, comentaros que la bodega cuenta con un museo donde guardan botellas firmadas por grandes actores y actrices que han visitado la bodega, como: Maribel Verdú, Santiago Segura, Raúl Arévalo... Y que además, estos vinos han aparecido en múltiples películas, como en el film “Todos lo Saben” de Asghar Farhadi, donde Javier Bardem hace una cata en la que aparece nuestro vino de hoy, Monasterio de las Viñas Crianza.
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