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Agotado
Vino tinto reserva procedente de uva 100% Tempranillo procedente de Cenicero (Rioja). Un tinto que destaca por sus taninos maduros y sus aromas aterciopelados en el paladar. Todo un clásico con renombre.
Tras la vendimia con uvas seleccionadas se procedió a la fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable. Su crianza duró 17 meses en barricas de roble americano y 3 años y medio en botellas, antes de comercializarse.
La carne de cerdo, sobre todo el jamón, el chorizo, y otras formas curadas, es perfecto para un robusto reserva Rioja. El sabor ahumado de estas carnes mezcla excepcionalmente con la estructura y los taninos de este tipo de vino.
El Coto de Rioja, bodega fundada en 1970, es la marca líder del mercado español en las categorías de Crianza y Reserva. Su expansión es también mundial pues se distribuye a más de 50 países a lo largo y ancho del globo.
Actualmente, doce pequeñas bodegas, cada una con una función específica (crianza, embotellado, etc.) trabajan conectadas para llevar los vinos hasta el parque de barricas más grande del mundo con 70.000 unidades. Lejos queda ya aquella primera vendimia comercializada en 1975, pero la tradición sigue siendo un valor fundamental en El Coto.
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