Castro Ventosa es una bodega de tipo familiar al frente de la cual se encuentra Raúl Pérez y su familia. Una bodega, pequeña, situada en Valtuille de Abajo, al pie de la ladera poniente del Castro, donde todo gravita entorno a la tierra, la viña, la uva y el vino.

Los inicios de la familia en el cultivo de la vid son difíciles de ubicar, pero ya en 1752 figuran como viticultores en Valtuille y elaborando vino de algunas parcelas actuales.

Hoy, Castro Ventosa refleja ese espíritu más tradicional en armonía con la experiencia heredada generación tras generación.