Pere es el dueño de la bodega Castell San Antoni, que se encuentra en Sant Sadurní d’Anoia a 40 km al Sur de Barcelona. La finca se encuentra en un punto elevado desde donde se divisa un mar de viñedos de la llanura del Penedés.

Pere ha crecido en una familia con tradición elaborando cava. En 1999, decidió montar su propia bodega, donde produce poco, unas 50k botellas al año, pero de mucha calidad.