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Bluegray Priorat es un tinto elaborado a partir de uva cariñena, garnacha y merlot por la bodega Juan Gil, con DO Priorat. De intenso color cereza con destellos azulados de capa alta. Muy brillante y limpio en copa. En nariz intenso y concentrado, aromas de fruta negra madura, dan como resultado un vino equilibrado y elegante, con un persistente final.
Debido a esta personalidad, los vinos tintos con garnacha estarán perfectamente acompañados de platos de sabores rotundos como los quesos curados, cualquier tipo de carne, pescados de sabor intenso o, incluso, ensaladas en las que a los vegetales le acompañen carnes, quesos o, incluso, frutos secos.
En 1916 Juan Gil fundó esta bodega. Cuatro generaciones después, el apellido Gil se conoce en todo el mundo. Esta familia y su amor por el vino son los responsables de haber producido auténticas joyas como el Juan Gil Etiqueta Amarilla.
Por medio de sus bodegas, Juan Gil Bodegas Familiares, apuesta decididamente por las variedades autóctonas existentes en las distintas y variadas zonas vitivinícolas españolas. Fundamentalmente dedica un mayor esfuerzo en la preservación de aquellos viejos viñedos que componen el rico patrimonio, aunque cada vez más escaso, de estas variedades singulares en las distintas zonas donde se encuentran sus bodegas.
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