Atlantis Txakoli
10,15 €
Agotado
Sobre el vino
Atlantis Txakolí es un vino blanco elaborado por la bodega Maetierra (Vintae). Este vino es un monovarietal de hondarrabi zuri. El clima de la denominación de origen es atlántico. La temperatura media ronda los 13º y las precipitaciones son habituales.
Atlantis Txakolí se encuentra entre los vinos ofrecidos por la colección Atlantis, confeccionada por el grupo Vintae. El reputado enólogo Raúl Acha es quien lidera el proyecto, el cual busca producir los mejores vinos atlánticos a partir de distintas denominaciones de origen del territorio.
Maridaje
Para disfrutar del txakolí proponemos unas croquetas de bacalao caseras, el sabor del pescado y la cremosidad de la croqueta harán una combinación perfecta junto al txakolí.
A tener en cuenta
Información de la bodega
Vintae tiene su origen en la pasión por el vino de José Miguel Arambarri Terrero, empresario riojano que en 1999 decidió volver a los orígenes familiares recuperando la variedad de Moscatel de Grano Menudo en La Rioja, desaparecida con la filoxera.
Su visión dio lugar a Castillo de Maetierra y Maetierra Dominum, las dos bodegas que fueron el germen de Vintae y donde empezaron a elaborar Libalis. Con la incorporación de sus dos hijos, Richi y José Miguel, Vintae tomó su forma definitiva.
Reseñas
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