Alma de Luzón

38,00 

750 ml
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Sobre el vino

Alma de Luzón es el vino que une las emociones con los sentidos. El tacto aterciopelado de parte de su etiqueta, la viveza de su color,  los aromas que desprende y el gusto, hacen de este un vino anímico. La vendimia se realiza de manera manual en cajas de 15 kg, dejando macerar la fruta a baja temperatura en cámara frigorífica 24 hrs. Tras la selección de racimos y posterior fermentación alcohólica en barricas de 500 kg, este elixir pasa a barricas nuevas de roble francés y americano donde realiza la fermentación maloláctica y crianza durante 22 meses. En él destaca la ausencia de levaduras seleccionadas y la mínima intervención humana. Posteriormente a su embotellado, se deja reposar 16 meses en botella antes de salir al mercado.

A tener en cuenta

Tipo de uva: Monastrell, Syrah,
Estilo de vino: Tinto Potente
Maridaje: Carne roja, Quesos,
Bodega: Luzón
Región: Jumilla
Añada: 2018

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