Justina De Moya 2018

5,50

Tinto Crianza 2018

DO Valencia

Bodega De Moya

Botella 750ml

Bobal, Syrah y Cabernet Sauvignon.

Crianza de 4 meses con roble.

Maridaje con ternera, pastas, ternera lechal y aves.

Hay existencias

Descripción

Sobre el vino

Una selección cuidadosa de diferentes parcelas bajo la supervisión de los enólogos de la bodega. Los viñedos se encuentran a 850m de altitud. Suelo pobre, arenoso y arcilloso. El rendimiento es de 2 kg por cepa. Fermentación en hormigón. Duración total de la fermentación y de la maceración de 21 a 30 días.

Sobre la bodega

De Moya es una bodega familiar fundada por Yves y Sofie Laurijssens. Basado en valores familiares, trabajo duro y tradición. La familia Laurijssens es conocida por su experiencia en “turn arounds» exitosos en Bélgica. La buena comida, los valores familiares y la buena vida, fueron parte del punto de partida de esta bodega. Su enfoque es diferente en muchos aspectos. Son conocidos por su «pensamiento fuera de lo común». Ya sea embalar o hacer el vino. Siempre encuentran soluciones nuevas, a veces no convencionales, pero simples.

Información adicional

Peso 1 kg

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