Categoría: experiencias

Paella y vino

La paella es uno de los productos estrella de la gastronomía española, pero a pesar de ello ¿cuántas veces cocinamos una paella en casa? Si eres un cocinero de supervivencia como yo, abre tu Experiencia Yavino de este mes y te cuento cómo conseguir cocinar una paella de forma sencilla mientras nos bebemos un vino […]

Leer más

Los ignorantes o el arte de compartir lo que nos gusta

Una novela gráfica que nos adentra en el mundo de la viticultura Los ignorantes es el título de una novela gráfica de Étienne Davodeau que nos adentra en el mundo de la viticultura. La obra narra la experiencia real del autor, quien para documentarse para la realización de un cómic propone al viticultor Richard Leroy […]

Leer más

Tres planes low-cost (y de último minuto) para San Valentín

Lo sabemos, teníamos que haber publicado esta entrada hace semanas 😱. Pero el ajetreo del día a día nos ha impedido ponernos manos a la obra hasta ahora. Si como nosotros, tenéis que hacer malabares entre el trabajo, instagram, el gimnasio, los amigos… y no habéis tenido tiempo de pensar en nada especial para San […]

Leer más

EL mejor vino es el que más te gusta

El mejor vino es el que más te gusta, podemos hablar de taninos y de polifenoles, pero lo más importante es que el vino nos cause buena impresión. En el vino no hay una receta válida para todos los años. Cada vendimia es un reto que hay que asumir con motivación y valentía. Se trata […]

Leer más

yavinista, ¿se nace o se hace?

Yavinista, te estamos buscando. Estamos creando una comunidad donde compartir nuestros vinos favoritos, donde nos recomendemos qué vinos pedir cuando vayamos a un restaurante, un sitio donde compartir experiencias y gustos. Nos estamos juntando y cada vez somos más. Pero nos faltas tú. Eres Yavinista si… Eres curioso, de espíritu joven, ávido de conocimiento y […]

Leer más

¿A qué huele el vino?

Que ¿a qué huele el vino? No, no nos hemos puesto profundos – a niveles del anuncio de los 90 de la conocida marca que tienes ahora mismo en la cabeza-. El vino huele… ¡a vino! A veces deberíamos recurrir a las respuesta más sencillas para no complicarnos o incluso para no decir tonterías. No […]

Leer más