Los precios de los vinos se establecen teniendo en cuenta los siguientes factores: 1. año de cosecha, procedencia y denominación de origen, 2. calidad y exclusividad, 3. tipo de vino y tipo de uva, 4. formato de la botella, y 5. canal de venta (tienda online, restaurantes, supermercados, etc.). Por otro lado, la cosecha a su vez es un factor que influye en el precio del vino ya que la escasez de uva o la combinación de diferentes viñedos procedentes de distintas ubicaciones, pueden aumentar en mayor o menor medida su calidad.
En bares y restaurantes, el precio de los vinos de la carta se suele poner multiplando el precio al que ellos lo han comprado por 2,3 ó incluso 4, y redondeando después el precio obtenido. Por ejemplo, si un vino cuesta 6€, estos establecimientos lo pueden multiplicar por 3 y por 4; si cuestan entre 7€ y 12 €, se pueden multiplicar por 2, al igual que los que cuestan entre 13€ y 18€.
Si lo tuyo es ir de copitas, debes de tener en cuenta que el precio de la copa es el resultado de dividir entre 5 el precio de la botella, independientemente de las copas de venta que puedan salir. De esta manera, se aseguran cubrir el coste de la botella. No obstante también debes tener en cuenta que los vinos de más de 19€ en adelante, aumentan su precio entre 6 € y 12 € en función de copa y servicio.
Otra forma de poder disfrutar un vino en un restaurante o bar, es llevarlo tú mismo desde casa. No es lo más habitual, pero hay muchos que sí lo permiten. Sin embargo, debes tener en cuenta que te cobrarán el conocido «precio de descorche» (ronda entre los 3€ y 8€ por botella), o «servicio prestado» (varía según el tipo de restaurante y se cobra por persona, en calidad del servicio realizado).
Como ya hemos comentado, el precio del vino varía en función de varios factores. Sin embargo, aquí os mostramos una selección de vinos con precios aproximados en función de calidad, tipo de uva y el mercado. Además, te ofrecemos nuestros favoritos por si te quieres unir a nuestra movida. Pero lo importante es… ¡Qué no te engañen!
CHAMPAGNE. Más de 32 €.Hay muchos que piensan que el Champagne no es un vino… ¡Pues sí lo es! El motivo de tener un precio elevado viene dado por los costes en su producción ya que requiere una técnica de elaboración bastante compleja. Además, el envejecimiento del vino (18 meses mínimo) aumentan aún más los precios…
CABERNET SAUVIGNON. Entre 20 y 30€. Este tipo de variedad es bastante asequible ya que los Sauvignon son una muy buena opción para ocasiones especiales. Su precio es medianamente elevado debido a la tipología de la uva. Sin embargo, como te comentamos, no son los más elevados del mercado.
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ALBARIÑO. Entre 14€ y 23€. Nunca decepcionan. Los amantes del vino blanco saben que una buena lubina con un albariño alegra el día a cualquiera. Además, también rondan precios muy asequibles, por lo que es casi fundamental tener un par de botellas a mano para cualquier momento.
SAUVIGNON BLANC. Entre 6€ y 10 €. Un blanco del día a día. Los precios de este tipo son sorprendentemente asequibles. Si bien su primo Cabernet tenia un precio superior en el mercado, los Sauvignon blanc de buena calidad son bastante baratos.
TEMPRANILLO. Entre 15€ a 20€. Un clásico que debe estar en cualquier comida familiar junto con el asado de la abuela Pepa. Los tempranillos tienen un precio bastante atractivo y dan mucho juego en cualquier reunión. Si bien es cierto que quizá no son para consumirlos todos los días, una botellita en el frigo nunca está de más.
GARNACHA. Entre 6€ y 17 €. La garnacha es un muy buen sustituto del Pinot Noir, cuyos precios pueden ser más elevados debido a la escasa localización de la materia prima en nuestro país. Como puedes ver, hay un abanico de precios más amplio que en los anteriores. Sin embargo, cualquier vino garnacha que ronde dichas cifras, poseerá una buena calidad.
